Muffin Tape Singkong

Bahan - bahan :

150 gr margarin dan 100 ml susu cair dipanaskan, tapi tak perlu sampai mendidih,hanya agar margarinnya cair saja
3 butir telur
150 gr gula pasir
250 gr terigu
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
200 gr tape singkong, buang seratnya dan lumatkan
kismis untuk taburan, secukupnya

Cara membuat  :

Panaskan oven 200 degree, siapkan loyang,cetakan dan papercup
aduk telur,gula dan campuran susu-margarin hingga gula larut.
Masukkan tape,menyusul terigu, aduk hingga rata. Tuang dalam loyang atau paper cup. Taburi kismis, sedikit ditenggelamkan, supaya pada saat muffin matang, kismisnya tidak terlepas.
Oven hingga matang

Keterangan

Paling senang bikin aneka muffin,krn membuatnya tak perlu mikser.Tinggal timbang,aduk dan panggang.Faktor gagalnya juga kecil,bisa dikreasikan dgn aneka bahan